검색 결과

'사찰음식'에 대해 11건이 검색되었습니다.

  • 조선 지성들의 휴가지에서 묵다조선 지성들의 휴가지에서 묵다

    원철 스님 | 2017. 07. 31

    “위로는 반짝이는 별빛이 부딪히고(上磨明星熒) 아래로는 넓은 평야의 풍성함을 굽어보네(下瞰周原膴)”

  • 밥 한끼를 나눈다는 것은

    휴심정 | 2017. 07. 17

    밥 한 끼를 나눈다는 것은 내 마응을 주는 것이다

  • 세계적 셰프가 절집 공양간에 간 까닭은세계적 셰프가 절집 공양간에 간 까닭은

    이길우 | 2016. 08. 30

    김소희 오스트리아 한식당 ‘킴코흐트’ 대표패션디자인 유학 갔다가 요리 익혀 유럽 ‘혀끝’ 잡아 절 음식 명가 돌며 스님 손맛 전수…“세계적 건강식” “냉커피를 한모금 마시고 조금 있다가 넘겨 보세요. 어떤 맛이 나지요?” 유난한...

  • 만들고 먹는 것이 곧 수행이다만들고 먹는 것이 곧 수행이다

    이길우 | 2016. 04. 19

    진관사 사찰음식 축제…외신기자들도 웰빙음식 관심 봄이 오면 생명이 생동한다. 산과 들에서 겨우내 에너지를 머금고 기다렸던 나물들이 얼굴을 내민다. 봄나물은 신선하다. 그런 봄나물로 만든 음식은 인간에게 주는 또 다른 행복이다. 사찰음식은 봄...

  • “먹방은 관음…사랑을 먹고 나눠야 미식의 향연”“먹방은 관음…사랑을 먹고 나눠야 미식...

    이길우 | 2016. 01. 07

       김현진 종교음식 전문가 권력은 그들만의 음식문화 코드를 만들어 탐식해 자신만의 레시피로 함께하고 동물과 인간 공존을 ‘먹방’의 시대이다. ‘먹고 마시는 방송’이 대세이다. 전국의 맛집을 구석구석 찾아내서, 맛있게 먹는 ‘먹보...

  • 음식이 사람의 성품을 만든다음식이 사람의 성품을 만든다

    휴심정 | 2013. 05. 19

    음식이 사람의 성품을 만든다[이웃종교의 향기 - 9] 사찰음식의 대가, 선재 스님가톨릭뉴스 지금여기 문양효숙 기자  |  free_flying@catholicnews.co.kr딱딱딱딱딱딱.문을 열고 들어서자 빠르고 리드미컬한 칼질 소리가 귓가를 울린다. 이...

  • 클릭! 사찰음식 레시피클릭! 사찰음식 레시피

    휴심정 | 2013. 02. 19

    긴 겨울 뚝 떨어진 면역력과 입맛을 살리고 싶다면, 산사의 지혜가 오롯이 담긴 사찰음식을 만나보자. 한국불교문화사업단(단장 정산스님)은 범국민 식문화 개선 캠페인의 일환으로 다양한 사찰음식 레시피를 홈페이지(www.koreatemplefood.com)를 통...

  • 일운스님의 음식요리 마음요리일운스님의 음식요리 마음요리

    조현 | 2012. 10. 09

    수행과 음식이 둘이 아님을 확연히 알게 하는 그의 한마디에 의구심이 단박에 녹는다.

  • 묘엄스님 맞상주 일운 스님의 비밀레시피묘엄스님 맞상주 일운 스님의 비밀레시피

    조현 | 2011. 12. 06

    설사 거친 음식이라도 사랑과 정성을 듬뿍 담아 만들었다면 그것은 최고의 음식이 될 것이며 건강에도 큰 도움이 될 것이다.

  • 휴심을 위해 산사와 수도원에서 휴가 보내기휴심을 위해 산사와 수도원에서 휴가 보...

    조현 | 2011. 07. 14

    며칠 동안 직장을 나가지 않는다고 심신의 피로가 풀릴까. 현대인의 피로는 육체만이 아니라 심리적 스트레스에서 기인하는 경우가 많다. 그래서 심리 피로를 해소해야 비로소 육체도 가뿐해지곤 한다. 그래서일까. 매년 육체적 쉼을 넘어 영혼의 ...